Елена Дорогая Абрамова: — Как любая хозяйка, за сутки до нового года я могу думать только о салате «Оливье», судаке под маринадом и что приготовить на горячее, и нужно ли оно вообще. А ведь еще совсем недавно верхом новогоднего стола был салат «Мимоза», шпротина на поджаренном кусочке хлеба, колбасная, сырная и рыбная нарезка. Социальные сети предлагают мне сто вариантов холодца, а я думаю, успею ли я засолить семгу. Есть ли в вашей семье кулинарные традиции? Что вы ставите на новогодний стол? Поделитесь с нами рецептом самого правильного «Оливье» во вторник, 30 декабря, в утреннем шоу «Санта-Барбара» на радиостанции «Шансон в Орске».